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熟食保鲜展示柜能有效减少展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换，已达到对熟食保鲜的效果，一般采用大圆弧玻璃设计。
熟食保鲜展示柜是作为熟食展示的道具，他的运用使卖场中的热点和促销产品更显突出。并创造出尊重、信任、文明、卫生的购物环境。拉近了商场和顾客的距离，热情的购买欲望。市场上的熟食保鲜展示柜可以分为常温型展示柜、加热型展示柜、制冷型展示柜。都可以让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。
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